Voici une recette qui mettra tout le monde d'accord c'est à la fois fruité, moelleux et délicieux, ce gâteau plaira à tout le monde, à vous après de décliner cette recette avec d'autres fruits.
Ingrédients :
- Caramel : 17 morceaux de sucre ou 100 g + 100ml d'eau
- 100 g de beurre
- 4 œufs
- 220g de sucre
- 200g de farine
- 1 paquet de levure
- 2 c.c de sucre vanillé ou 1 paquet
- 1 boîte d'ananas en tranches
- Faire préchauffer le four à 220 C
- Faire un caramel et le mettre dans un dans un moule, laissez refroidir
- Mélanger tous les ingrédients sauf l'ananas
- Réserver le sirop de la boîte d'ananas et disposez la moitié des tranches sur le caramel
- Couper le reste des tranches d'ananas en morceaux et les ajouter au mélange
- Mettre le mélange dans le moule et faire cuire 35 minutes
- À la sortie du four verser le sirop sur le gâteau surtout sur les bords et démouler de suite
- Laissez refroidir
Bon Appétit
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